There are no translations available.
Ginseng dyrkes flere forskellige steder i verden - mest kendt er nok ginseng fra Korea, men planten dyrkes også i både Kina, Japan, USA og Sibirien og som nok er de mest kendte produktionslande. Ginseng-planten høstes normalt efter 6 år, men der findes produkter på markedet, der baserer sig på 4 år gamle ginseng-rødder. Produkter fremstillet af 6 år gamle rødder er mest virkefulde og er oftest mærket med et stort 6-tal på emballagen for at vise forskellen til de mindre virksomme og billigere 4-årige produkter.Den ægte koreanske ginseng findes som både hvid ginseng og rød ginseng. Betegnelsen henviser til den forarbejdning af rodplanten, der sker efter at planten er høstet.
Forskellen i forarbejdningen er at den røde ginseng dampes og efterfølgende sol-tørres, mens den hvide alene soltørres. Det giver samtidig en stor forskel i holdbarhed efter tørring. Den røde ginseng holder i 10-12 år efter forarbejdning mens den hvideginseng holder i ca. 4-5 år.
Antallet af ginsenosider varierer voldsomt og afhænger meget af den undergrund og den planteart, der dyrkes i de forskellige lande. Flest ginsenosider har den koreanske røde ginseng (Panax Ginseng, C.A.Meyer) med hele 31 ginsenosider og som giver planten og ekstrakten fra planten sin virkning. Næstflest af de aktive ginsenosider har den kinesiske ginsengrod med 15, den amerikanske med 14 og lavest den japanske med kun 8 ginsenosider.
Så det er værd at se nærmere på hvor produktet er dyrket og under hvilke forhold for at få mest værdi for pengene.
